Préparation :
6 plaques de lasagne
50g beurre
50g de farine
1/2 de lait
un pot de purée de tomate au parmigiano
un pot de pesto
1 boule de mozarella
1 sachet de gruyère râpé
10 asperges verte
2 tomates
Préparation :
Dans une casserole faire fondre le beurre et ajouter la farine et faite un roux. Ajoutez petit à petit le lait en remuant jusqu'à obtention d'une béchamel. Salez et poivrez;
Dans une autre casserole, faire bouilllir de l'eau, et ajoutez les pâtes à lasagne.
Beurrez un moule, lorsque les pâtes sont al dente , déposez 2 plaques de pâtes à lasagne au fond du moule puis étalez une couche épaisse de pesto, recouvrez de béchamel puis disposez les asperges
Mettez à nouveau 2 pâtes à lasagne, étalez la purée de tomate au parmigiano, recouvrez de béchamel puis disposez les tomates
Mettez les dernières pâtes à lasagne, disposez dessus la mozarella coupez en tranches
puis recouvrez de béchamel et de gruyère râpé.
Enfournez au four à 170°-180° pendant 20-30min.