velouté de lentille au roquefort

velouté de lentille au roquefort

recette simple mais bonne pour les soirées hivernale qui commence!!

Ingrédients:

2 verres de lentilles

100g de roquefort

sel,poivre

eau

10cl de crème liquide

persil

préparation : 

faire cuire les lentilles dans l'eau environ 30min

mixer le tout puis ajouter les morceaux de roquefort et laisser mijoter a feu doux jusqu'à ce qu'ils fondent

retirer du feu mélanger, et verser la crème

server dans des bols et parsemer de persil.

a manger bien chaud