Ingrédients :
1/2 betterave
1/2 chèvre frais
1 cuill à soupe de crème fraiche
sel, poivre.
Préparation :
Dans un robot mixeur, mettre la betterave couper en morceau, le chèvre également couper en morceau et la crème fraiche, mixer le tout et assaissoner à votre goût.
Mettre au réfrigérateur 30min et servir frais.