Ingrédients :
1 concombre
1 gousse d'ail
2 petit suisse
quelques brins de basilic
1 cuill à soupe de crème fraiche
seil poivre
préparation :
Dans un blender mixer le concombre, le petit suisse et la crème ainsi que le basilic et sel, poivre.
verser la préparation dans un saladier et mettre au frais pendant 1h.
Décorer de feuille de basilic et servez frais